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牛油果三纹鱼寿司

来源:美食网 03-30/2018
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   这款牛油果三纹鱼寿司,采用新鲜的三文鱼和鱼子酱包裹,用料很是丰富。入口时,颗颗鱼籽粒会随着咀嚼在口中爆开,软嫩肥美的三文鱼肉带着芥末的清香与呛辣,入口即化。米粒、海苔、牛油果等食材的恰到好处的淡化了芥末的呛辣,回味甘甜鲜香四溢。

牛油果三纹鱼寿司

牛油果三纹鱼寿司

   原料:

  蒸好的米饭适量,三纹鱼适量,鱼籽酱适量,海苔,寿司用大根,牛油果,千岛酱适量,白醋

  蘸食小料:寿司酱油,青芥辣

  做法:

牛油果三纹鱼寿司
牛油果三纹鱼寿司

  准备好原料,蒸好的米饭加入寿司醋搅拌均匀, 将海苔放在寿司帘上

牛油果三纹鱼寿司
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  戴一次性手套将拌好的米饭平铺在海苔上,洒一层鱼籽,盖上一层保鲜膜,将鱼籽稍微按一下,避免脱落

牛油果三纹鱼寿司
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  小心地将铺有保鲜膜的一面朝下,加入大根,三纹鱼和鱼籽

牛油果三纹鱼寿司
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  卷帘加保鲜膜边卷边将保鲜膜脱出,最后将保鲜膜揭下来

牛油果三纹鱼寿司
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  卷好的寿司卷切成段装盘

牛油果三纹鱼寿司
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  每个寿司卷上面铺一条三纹鱼,三纹鱼上加一片切好的牛油果,洒上鱼籽,挤上沙拉酱即可

  蘸食:寿司酱油+青芥辣

牛油果三纹鱼寿司

  小编提示:所有原料都自己掌握用量,多点少点无所谓

  【小编力荐】寿司醋有秘方 自己动手健康又美味  

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