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鸡腿杂蔬串

来源:美食网 11-21/2017
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  喜欢撸串的朋友们今天就要有口福了,今天要为大家介绍的这道菜就是鸡腿杂蔬串,自己在家做健康又卫生,不用在外面去感受炭烟的熏呛,是不可多得的美味。

  鸡腿杂蔬串

  原料:

  鸡腿2只 黄瓜1根 红椒1根 蒜1整颗 烧烤汁1匙 蚝油1匙 油1/2匙 红糖1匙 盐1/2匙 蛋清1个

  步骤:

  1.准备好材料

  2.鸡腿洗净切丁

  3.加入胡椒粉,蚝油,蛋清,盐,与鸡腿肉充分搅拌均匀,腌制20分钟

  4.黄瓜,红椒切丁,蒜去皮备用,鸡腿,黄瓜,蒜,红椒一起串好

  5.取一只小碗调汁,依次倒入蚝油,红糖,油,烧烤汁

  6.把调好的酱汁刷上串好的串上,再撒上孜然粒

  7.摆上烤架放入烤箱上下火200度25分钟即可

  8.出炉就可以开吃咯

  9.成品欣赏

  10.成品欣赏

  小贴士:

  鸡腿肉切开和蔬菜类大小,腌制的时间需要20分钟左右才能更入味

  小编有话说:小编对这道菜可真的是情有独钟,如果是周末约上三五好友一起边吃串边喝酒,那生活是真的很美好啊。

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