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港式叉烧肉

来源:美食网 11-20/2017
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  港式茶餐厅里面有很多的好吃的菜,其中最著名的莫过于港式叉烧肉,平时只能在餐厅里吃到,今天大家可以学习下,以后就可以在家里自己制作了。

港式叉烧肉

  食材:

  猪肉(夹心肉)400g ;李锦记叉烧酱4大勺

  步骤:

  1. 买肉要买夹心肉的部分,大约准备400g左右的猪肉(就像雪花一样的肉是最好的),然后洗干净切成大约4cm左右宽的长条备用。

  2. 准备调料(一种就ok了)

  3. 用勺子盛出大约4大勺

  4. 均匀涂抹

  5. 盖上盖子,然后放进冰箱

  6. 把腌制好的肉连同酱汁一起倒进电饭锅再加适量的料酒然后把功能调到煮饭功能就可以了,煮到冒气泡了闻到香味就打开盖子把肉翻一面继续煮到电饭锅跳到保温功能就是已经熟了

  7. 夹起来稍凉一会就可以切片了

  小贴士:

  在冰箱里冷藏一天基本就可以了。

  小编有话说:

  这道港式叉烧肉口味十分美味,制作也很简单,大家快来动手制作试试吧!

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