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番茄怎么切不流汁?切西红柿不流汁的实用小窍门

来源:美食网 11-04/2017
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  番茄怎么切不流汁?切西红柿不流汁的实用小窍门    美味营养的西红柿是人们最常吃的食物之一,很多人在切西红柿时,都会遇到这种麻烦,一刀切下去,西红柿汁液很快就流出来,不仅案板和刀上都是,而且最精华的营养就这样流走,实在可惜。就教你一个切西红柿不流汁的小窍门。

  切西红柿不流汁的小窍门

番茄怎么切不流汁?切西红柿不流汁的实用小窍门

  1、错误切法:很多人切西红柿时,都是随意一刀切下去,这样就切破了西红柿水分丰富的瓤囊,汁液自然就流出来了。汁液是西红柿的精华所在,汁液流失就意味着营养成分也随着流失。

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